Zinātnieku nedēļas nogale

Labrīt!

Nedēļas nogale, kas nu jau tuvojas pavisam ātri, ir īpaša ar to, ka vai nu sakritības dēļ, vai tā tas kaut kur ir paredzēts, gan Amsterdamā, gan Rīgā notiek pasākumi, kas ir veltīti zinātnei - praktiskajai un lieliski nūģīgajai! Gluži kā mani mīļie TV seriāla varoņi no Big Bang Theory.

Lai nu kā - brīnišķīgi ir arī tas, ka vienā no (protams) foršākajiem festivāliem - Discovery Festival - šajā nedēļas nogalē strādāšu arī es - par Stage Manager. Ir pagājuši 2 gadi Holandē - un man ir pirmais darbs mūzikas industrijā šeit. Secinājumi šim faktam var būt visdažādākie. ;)

Vakar šajā sakarā bija sapulce un tas bija kā vēss ūdens malks maratona skrējējam - tik forši un ļoti priecinoši.
Puisis, kas strādāja šeit pagājušajā gadā, pašlaik dzīvo ASV un atsūtīja visiem šī gada censoņiem kūkas ar Discovery Festival logo. Manuprāt, ļoti mīlīgi!
Tad vēl Amsterdamas lielā kanāla otrā pusē notiks festivāls par godu robotiem!! Kur vēl kaut kas lieliskāks var būt! Turklāt viss, kā jau pienākas, ir apvienots ar mūziku un māksliņu. Varbūt tiešām kādu dienu pienāks brīdis, kad masveidīgajā kultūrā valdīs nūģisms un zināšanas tiks uzskatītas par ļoti svarīgu atribūtu, lai kāds būtu "stilīgs" vai "populārs"! :)

http://robodock.org/en/1/ - šī ir saite uz robotu festivālu!

Pa to laiku Rīgā notiks arī kas burvīgs - http://www.lza.lv/zinatniekunakts/
Uz to arī noteikti jāaiziet būtu visiem, kam iespējams - kas var būt vēl labāk kā ložņāt piektdienas vakarā pa laboratorijām, kur nekādā citā veidā neiekļūt - turklāt vēl naktī!

Par Discovery Festival nedēļas nogalē tiks publicēta reportāža ar foto un iespaidiem, bet pagaidām arī var papētīt discoveryfestival.nl Turklāt festivāls notiks zinātnes muzejā NEMO! Kad mamma ciemojās un bija ļoti lietaina diena, mēs šitajā muzejā pavadījām lielāko daļu dienas. Un festivāla laikā visas atrakcijas, ekspozīcijas + speciāli radītas izstādes būs atvērtas! Tā kā burtiski varēs izpētīt alus ietekmi uz smadzeņu darbību! http://www.e-nemo.nl/

Savukārt, "zinātnes ēdienus", kas pazīstami visā pasaulē, rada pasaules labākajā restorānā El Bulli Spānijā (pirmo reizi otro vietu šis restorāns ieguva šogad, kad pa priekšu "aizgāja" Noma Dānijā - http://www.theworlds50best.com/awards/1-50-winners).
Restorānu nav iespējams rezervēt 2 gadus uz priekšu, ja neesi slavenība vai "svarīga" persona.
http://www.youtube.com/watch?v=mS0rttp9EIE&feature=related
Tas mazliet iedvesmai uz jaunām, praktiskām un arī gardām zināšanām!

Uz sazināšanos pēc pāris dienām un lai nūģīga un jaunu zināšanu pilna Zinātnes nedēļas nogale!

Svētdienas laiskums un atmiņas par pagājušo nedēļas nogali

Labrīt!
Šodien ir patiesi laba laiskā svētdiena. Ir drūms laiks, vieglas, ķermeniskas atmiņas par vakardienas vīnu un milzu tējas krūze brokastīs.

Tomēr reizēm ir arī foršas citādas svētdienas - ļoti aktīvas un nebēdnīgas. Gluži kā pagājušā svētdiena mūsu mazajā dzīvoklītī. Attiecīgie notikumi bija šādi: dodamies uz veikaliņu iepirkt visādus labumus un arī sliktumus - jo ir sajūta, ka vajag kaut ko ceptu vai saldu, vai grilētu, vai sāļu utt. Tad nu ir piekrauti pilni maisi un dodamies mājās. Viens no maniem "sliktajiem" ēdieniem ir vjetnamiešu lumpijas, kuras garšo tikai man. Tad nu paciņa (10gb) ir jāapēd uzreiz, jo mums nav saldētavas - un šis nosacījums iepriecina mani vēl vairāk.

Atgriežamies mājās, gribējās uzreiz tās lumpijas sataisīt, bet izrādījās, ka visā iepirkšanās drudzī, esmu nopirkusi tikai lumpiju mīkliņu, jet kā pareizi tā saucās - filo mīklu. Ideja par lumpijām tomēr tik spēcīga, ka nolemju taisīt pati. Internetā receptēs ir visādas lietas, kuras manā ledusskapī nav, otrreiz arī uz veikalu neiešu, tad nu meklējam, kas ir mājās.
Tātad manās lumpijās satilpa:
500 gr malta gaļa (liellops, cūkgaļa - tas ir improvizācijas jautājums - kā arī var noteikti likt vistas šķēlītes)
1 paprika
1 burkāns
100 gr šampinjoni
3 daiviņas ķiploka
(noteikti forši ir arī zeltaini sīpoliņi, baltie redīsi un, kas nu kuram vēl patīk un ir pieejams)
sāls, pipari
sojas mērce
ketjap manis mērce

Filo mīklu momentā atver un sadala - lai nesalīp (tur bija kādas 10 plāksnītes, bet man dažas salipa, jo pa vēlu attaisīju iepakojumu).
Visas pildījuma sastāvdaļas priekšsagatavo - sīki sagriež un apcep uz pannas, ieskaitot ķiplokus.

Tad uz mīklas plāksnītēm liekam visu, apslakam ar mērcēm un garšvielām, ietinam kā kādreiz tina veikalā desas.
Ņemam cepampapīru vai foliju, liekam uz pannas. Rullīšus virsū un cepam apmēram 30-40 min 200 grādos. Bet tas jāskatās, kā tas process noris. Mums sanāca kraukšķīgas un bez eļļas. Var arī viņas fritēt eļļā. Bet mums patīk labāk krāsnī. Pēc tam tās var dipot čili mērcē, sinepēs vai nu kas kuram patīk labāk. Kraukšķīgi un gardi!

Tam visam fonā nepārtraukti tika taisīti kokteiļi, traki smiets, skatītas vecas Friends epizodes un pavadīta jestra svētdiena.
http://warnervideo.com/friends15/

Šodien gan gribas vienkārši atlaisties, skatīties Larry King, šķirstīt žurnālus, varbūt kāda Bing Bang theory epizode arī iezagsies šajā.
http://larrykinglive.blogs.cnn.com/
http://una.lv/
http://watch-series.com/serie/big_bang_theory

Lai laba noskaņošanās nākamajai nedēļai!

Labrīt!
Tad nu dzīvespriekam un elegantai laika pavadīšanai šeit publiskosies garšīgas, skanīgas, smukas un visādi citādi iepriecinošas lietas.

Šodien ir sestdienas rīts un ir iekavēti darbi. Tā kā agri esmu augšā, mūzika ieslēgta un uz plīts dziest vakar pagatavotie auzu pārslu cepumi. Izskatās pavisam labi - tikai brokastīs neriskēšu viņus ēst, pārāk sviestaini - burtiskā nozīmē. Gatavoju tos vakar vēlu vakarā - jo šodien ir jāiet ciemos pie latviešu kolēgas, kur nepieciešams ciema kukulis!

Lai pagatavotu šādus auzu pārslu cepumus, ir jādara tā (recepte no maltite.bolgspot.com):
1 glāze auzu pārslu
1 glāze miltu
1 glāze sasmalcinātu riektu un/vai žāvētu augļu (ķirši, dzērvenes, aprikozes, ananāsi utt.)
1 paciņa (200g) sviesta1/2 glāze cukura50g šokolādes1 tējkarote cepamais pulveris

Vispirms sagrauzdē auzu pārslas uz pannas sviestā.
Pēc tam visu sasmalcina, ko iespējams sasmalcināt - šokolādi, augļus, riekstus. Riekstus visforšāk ietīt dvielītī un ar āmuru - lieliski pret dusmām strādā arī!
Tad to sviestu vajag dabūt patiesi mīkstu - es ielēju karstu ūdeni lēzenā traukā un bļodu ar sviestu, kurā visu sāku likt iekšā, ieliku tajā ūdenī - tādā veidā tas lēni tiek turēts silts un netiek izlauzta roka, mēģinot samaisīt visas sastāvdaļas kopā. Un kā jau noprotat - tātad visu beram kopā. Un vēl viena lieta - neaizmirstiet cepamo pulveri - citādi viņi drups un šķīdīs dīvānā, rokās utt.
Tad uz lielās pannas uzliek cepampapīru un veido piciņas no biezās mīklas. Jāliek tālu viena no otras - jo tiešām viņas plešās.
Cepumi gatavi pēc 15 minūtēm 200 grādos. Bet skatamies, lai nepiedeg!

Tad vēl visam tam fonā - lai nav garlaicīgi skatos Big Bank Theory.
http://watch-series.com/serie/big_bang_theory
Nu kur vēl labāks vienatnes vakars!