Parasti oktobra sākumā Latvijas platuma grādos devos uz Siguldu spārdīt lapas. Tā kā esmu apmetusies uz dzīvi holandiešu zemē, tad zelta rudeni baudīt ir pagrūti, jo salnas sākas vēlu un lapas krāsojas pārsvarā tikai dzeltenas.
Taču šogad man bija lieliska iespēja doties uz Parīzi - kur savukārt lapas krāsojas arī sarkanas un oranžas - un kļavas - kas ir rudens lapu karalienes - ir burtiski uz katra stūra.
Turklāt Anna no sava nesenā ceļojuma uz Rīgu atveda jauno "Pastaigu", kur tieši vesela lapa bija veltīta Parīzei! Izrādījās, ka novembris ir Paris Photo 2010 mēnesis. Tas nozīmē, ka daudzi un dažādi lieliski foto mākslinieki šajā mēnesī izstādās. Pats forums gan notiks vēlāk - no 18.-21.novembrim. Bet bildes jau bija uz katra stūra arī tagad!
http://www.parisphoto.fr/?lg=enTad Versaļā (kurā arī pabijām) pilnīgā kontrastā ar pils vidi varēja apskatīt Takaši Murakami darbus. Tas bija kaut kas ļoti foršs un tajā pašā laikā - tādu reālu analīzi par to nevaru veikt. Gribas vienkārši smaidīt!
http://www.chateauversailles.fr/homepagehttp://www.takashimurakami.com/
Vēl Parīzē pieredzēju ļoti īpašu mirkli - mēs devāmies uz slaveno Parīzes kapsētu Pere Lachaise, kur atdusas tādi mani mīluļi kā Džims Morisons, Edīte Piafa un Oskars Vailds. Pie Morisona mani pārņēma pavisam reālas emocijas - kaut kā sajūta, ka mans "varonis" vēl ir šeit, deva īpašus emociju impulsus. Turklāt tajā dienā lija, kapsētā bija daudz krāsainu koku un kapu vietas no 16.gadsimta! Ļoti dramatiski un lieliski!
http://www.pere-lachaise.com/perelachaise.php?lang=enPapildus skaistajai scenogrāfijai, vienu vakaru aizgājām uz studentu kvartālu, kas ir pilns ar grieķu un citu valstu restorāniņiem. Parīzes grieķi bijuši īpaši slaveni ar saviem sviežamajiem šķīvjiem pēc maltītes. Diemžēl mums tādu neiedeva, bet šitādu gardu iesmu ar īpašiem kārumiem gan!!
Parīze mūs lutināja un ļāva izbaudīt vēl neskaitāmas lietas un brīžus, bet kopumā jau par to var pateikt tikai vienu - uz Parīzi ir jābrauc, jādzer vīns, jāpīpē (pīpētāji noteikti novērtēs, ka katrā kafejnīcā ir izveidota apsildīta terase ar vēja aizsargsieniņām :) ) un jāēd kruasāni, jābauda mūzika, mode un viss, ko vien Parīze savā labvēlībā piedāvā!
------
Tātad rudens ir pienācis - ārā ir 3 grādi, kas noteikti nozīmē, ka ir jāsāk aktivizēt iekšā darāmās lietas.
Un viena no tām bija Halovīnu svētku svinēšana, kas tā latviskāk pat būtu ķirbju un burkānu diena/nakts jeb ražas svētki.
Šim notikumam par godu mūsmājās tika iegādāta atribūtika un draugus ieaicinājām uz īpaši oranžām vakariņām.
Uz galda tika likts:
- ķirbju zupa
- karstie rullīši ar lasi, Filadelfijas sieru, tomātu, Mozzarellas sieru, papriku u.c.
- burkānu kūka
Tātad sastāvdaļas: ķirbis, pāris kartupeļu, kausētais siers, salds krējums vai piens, ingvers, garšvielas.
Zupu iespējams pagatavot pavisam vienkārši. Novāra visas sastāvdaļas, sablenderē, pielej pienu, kausēto sieru un garšvielas. Mazliet pakarsē - un gatavs!
Vēl nesen man tika ierādīta šāda recepšu lapa: krista.lv
Krista taisa foršus ķirbju ēdienus - un arī zupa viņai ir. Tā kā tās variācijas ir tik dažādas! Nesen es taisīju arī ar kokosriekstu pienu un vistu - arī ļoti garda. Un kokosriekstu piens noder ļoti dažādās situācijās, kad piemēram pienu nevar vai negribas lietot.
Rullīšiem vajadzīgs: kūpināts lasis, Filadelfijas siers, Mozzarellas siers, pesto, paprika, tomāts u.c. Ņem jau gatavo "vrapu" un liek tad nu sastāvdaļas kādas patīk iekšā - vēlams kāds siers un tad dārzenis un lasis/kūpināta vista/sacepināta malta gaļa/kraukšķīgi gaļas gabaliņi un tā tālāk un tā joprojām. Tad liek uz pannas uz pāris minūtēm - un gatavs!! Ļoti gardi! Šis bija mans pirmais mēģinājums. Kopš tās reizes es ik pa brīdim slinkojot šitādas vakariņas taisu! Ātri un efektīgi.
Šeit vēl nesacepti:
Un burkānkūka tikai aizgūta no maltite.blogspot.com. Vienīgā piezīme ir tāda, ka beigās kūkai sitās cauri olīveļļas garša. Domāju, ka to var aizstāt ar rapšu eļļu vai labu margarīnu, un tad būs pavisam lieliski!
Tātad sastāvdaļas:
4 lieli vai 6 ne tik lieli burkāni
1 ola
1/2 glāze eļļas
1/2 glāze cukura
2-2 ar 1/2 glāzes miltu
1 t/k cepamais pulveris
citrons
mandeles
1 ē/k šķidra medus
No sākuma burkānus sarīvē, tad uzber tiem virsū cukuru. Lai sāk suloties. Tad piekuļ olas, miltus, eļļu, cepamo pulveri, mandeles un citronu (sulu).
Visu liek kēksa formā un cep 200 grādos 30 minūtes. Tad apsmērē augšiņu ar medu un tad liek vēl uz 15 minūtēm. Beigās var vēl apsmērēt ar medu. Baigi smuka un garda tā kūka sanāca.
Beigās mēs vēl uzspēlējām kārtīgu melno roku uz mūsu "Ģitāras varoņa" un Halovīni oficiāli bija noslēgušies.
